煮絲瓜湯，我最愛下天津冬菜了，是最配，冬菜能夠提升絲瓜清甜的味道。
絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁【美人水】之稱，多吃絲瓜還對女性調理月經不順有幫助。
絲瓜, 豬骨湯, 冬菜, 食鹽, 油
1將絲瓜洗凈，去皮，切掉頭尾。
2用滾刀切塊。
3預先煲好的雞湯，將雞塊撈起，加入冬菜，大火煮滾。
4放入絲瓜。
5大火煮滾，煮滾後即揭蓋。
6加入適量的鹽。
7拌勻後，關火，即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……