簡介

湖北帶來了鹹肉，太多了，想著法子解決。非常快手的一道湯，湯汁很鮮

原料

鹹肉, 花蛤, 內酯豆腐, 蔥姜蒜

步驟

1備料

2鹹肉切片，放油下鍋爆出香味，在下姜蔥蒜。

3加入熱水，滾開，放入豆腐

4中火滾5分鐘，讓鹹肉的味道進入到豆腐內，把花蛤放進去，等全部開蓋

5調好味道就好出鍋了哦

小技巧

湯汁非常鮮，花蛤全部開蓋就好出鍋了，煮久了，肉老了，就不好吃了。10分鐘就一個湯了。