原料

薏米, 山藥, 芡實, 百合, 冰糖

步驟

1山藥：芡實：薏米=1：1：1，洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜（我用了各30g，並加了一些百合）

2連水帶料一起倒入打漿機

3充分打碎粉漿

4倒入砂鍋中

5加兩碗水，大火燒開轉小火，根據口味添加適量冰糖，邊攪邊煮10—15分鐘

小技巧

1.山藥，是中藥鋪賣的那種干製品，不是新鮮的山藥；芡實，也在中藥鋪有售；薏米，超市雜糧區有售． 2.這款粥，因為使用中藥材，多少會有一些味道，其實，主要是＂芡實＂的味道，我和爸爸媽媽都可以接受這個味道，而且喜歡喝這種糊糊類的粥，LG就不那麼積極了．鄭老師說，不喜歡的是沒有緣分，不要勉強硬喝，否則吸收不好，不如找自己喜歡的其他味道． 3.象LG這樣不喜歡芡實味道的，我一般給他只放薏米和山藥，而且用豆漿機做很方便，五色豆類和山藥，薏米一起浸泡後，裝入全自動豆漿機，時間到了，美味健康的粥就出來了．