原料

淡奶油 300g, , 牛奶 200g, , 煉乳 100g, , 奧利奧餅乾碎 適量

步驟

1奧利奧餅乾，取出奶油夾心。

2餅乾裝在袋子裡，用擀麵杖碾碎。

3作『花泥』備用。

4稱好牛奶、倒入煉乳。

5攪拌均勻。（這是做的香濃牛奶冰淇淋）

6淡奶油打發。

7與拌好的牛奶煉乳互相混合，翻拌均勻後，入冰箱冷藏室待用。

8從冰箱冷凍室內取出內桶，裝好冰淇淋機，開啟。

9取出已冷藏至5-10度的混合液，從入料口慢慢倒入冰淇淋機內。

10冰淇淋機工作25分鐘後，軟雪糕就做好啦！ 取一盆，打開擠壓開關、擠上一層香濃牛奶冰淇淋。

11關了擠壓開關，撒上一層餅乾碎。

12再開擠壓開關放上一層香濃牛奶冰淇淋。

13再關了擠壓開關，鋪餅乾碎，如此反覆至滿杯。

14插上咱們家的小薄荷~~

15完工！

小技巧

用冰淇淋機做，內膽要凍的久一些，會更容易成形。