簡介

讓你一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 雞翅膀 6個（分成翅棒腿和雞中翅）, 2) 滷汁 1鍋（做法參考這裡）, 煙燻料：, 1) 茶葉 10克, 2) 黃糖 50克, 3) 白米 150克, 4) 干桂花 2湯匙

步驟

1做法： 1) 豉油雞翅： 在一個鍋里把滷汁煮至滾，然後轉至小火，將雞翅加入煮10分鐘，立即熄火離爐。將鍋放置一旁，讓雞翅浸泡在滷汁里三個小時。三小時後將雞翅取出，放入盤中。

22) 準備煙燻: 把錫箔紙鋪平在鍋內，加入白米、糖、干桂花和茶葉。在鍋內放入一個蒸架，把鍋蓋上，用大火加熱。當鍋蓋邊起煙時就將雞翅放在蒸架上，加蓋煙燻8分鐘，然後即可熄火。

33) 上桌 將熏雞翅取出，抹上少許麻油，排盤即可享用。