簡介

方子是愛和自由的，我把它換算成適合松下105的量，並簡單介紹程序。成品很鬆軟非常好吃，嘻嘻。

原料

高粉 230g, 即發乾酵母 2.7g, 細砂糖 27g, 鹽 3g, 奶粉 9g, 水 147g, 黃油 18g, 核桃仁 46g, 松仁 23g

步驟

1將酵母和果仁外的原料放入麵包桶內，選擇12餃子皮功能，執行完一個程序15分鐘。

2把果仁和酵母分別放入上蓋的果料盒和酵母盒，選擇功能2軟麵包，葡萄乾有，烤色淡，然後預約好時間，坐等麵包麵包出爐。

3 麵包出爐稍放涼一兩分鐘然後裝袋密封，這樣皮就會軟軟的。

4順便看看內部組織呵呵

小技巧

1、自由姐的書基本都是以柏翠麵包機來寫的，個人覺得「和風」程序就跟松下的軟麵包一樣的，特意先執行個餃子皮功能是希望麵糰多揉揉組織好一些。 2、原方還有23g葵花子仁，家中正好沒有，而且將近70g的果仁已經把果料盒裝滿了，大家喜歡吃什麼就放點什麼好了。 3、這個麵糰量基本剛剛好，有爆頭，果料盒的蓋子剛好擋住一小部分烤色很淺，如果型號不同大家按比例換算就好。 4、我剛開始買麵包機的時候不太懂怎麼用，做了一兩種吐司也不好吃，很是失望。。。後來實踐了很多不錯的方子，越來越愛麵包機，所以希望把好吃的方子分享給大家，如果大家喜歡覺得有用以後我再傳。哇咔咔。。。