如果你沒有高壓鍋還想做多膠的銀耳糖水,那麼跟我來吧
銀耳 三朵, 桃膠 5g, 水 1400ml, 紅棗 8顆, 黃冰糖 50g
1野生銀耳泡發,洗凈去根切小朵,桃膠泡發沒有硬心,加入水紅棗黃冰糖放到養生壺,按燒水
2燒水結束後按煲湯功能燉一個小時,燉好後蓋蓋子燜一個小時
3煲好後應該是黏黏的,絕不是清湯寡水的樣子,好多膠超級棒呦
1.如果你煲了幾個小時還不出膠,那也許就是該換銀耳了 2.銀耳不要放太多否則會膩,其他根據自己口味增減