簡介

夏日最愛的小零嘴，方子來自我可愛的小表妹@吖璐吖，感謝她無私分享~~存起來當傳家秘方^ω^

原料

青橄欖 500克, 鹽 一大勺, 糖 100克

步驟

1青橄欖洗凈，完全瀝干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可，

2一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天，然後將苦水倒掉

3加糖，一斤橄欖兩兩糖左右，然後就OK了，

4時不時去抖一下，順便偷吃[呲牙]，兩天後就腌好了，也可以塞冰箱速凍

小技巧

1，同理可腌油甘，一樣好吃 2，腌完速凍起來，拿出來即食奏是人間極品