簡介

不論春夏秋冬最惱人的莫過於上火                    胃火有胃痛、大便干、口臭等症狀                     肺火有咯血、咳嗽、痰黃等症狀               肝火有目赤、煩燥、失眠、乳房脹痛等症狀               心火易心悸失眠、心煩、口腔潰瘍等症狀...      食藥不如食療在夏天火旺季大家一定要合理安排作息飲食         特別在夏季人的胃口容易不好喝一些粥湯類就很對症                 這款綠豆二米粥清熱解毒，解煩渴，健脾胃                           在家煮上一大鍋一家人一起喝                 方便簡單實在是這炎炎夏日的不二首選

原料

綠豆 50g, 糙米 50g, 小米 50g, 清水 適量, 冰糖 適量

步驟

1豆綠和糙米用清水事先浸泡半天

2鍋內先加入綠豆糙米和適量的清水

3大火燒開轉中火煮約30分鐘

4煮到豆子稍開花即可

5再放入小米一同續煮

6火開後撇去浮沫煮約20~30分鐘即可

小技巧

1.想讓綠豆更快的煮爛軟：可以先洗好後用開水泡10分鐘，等冷     確後，放入冰箱的冷凍室，凍上4個小時，取出再煮，就很容     易很快的酥爛啦。