中午休息時間不多 很快可以上桌的午餐
香腸 王中王火腿腸 1根, 雞蛋· 1顆, 青菜 1~2根, 手擀麵 適量, 耗油 少量, 香油 少量, 大蔥 少量, 鹽 適量
1將香腸，大蔥 切碎放入碗中
2倒入適量耗油，香油
3水沸後放入鹽，打入一顆雞蛋，雞蛋熟了之後放入麵條，麵條熟了把青菜放進沸水中過一下
4撈出來到有香腸和大蔥的碗中
5攪拌均勻即可食用
雞蛋不好熟，所以先煮，煮熟了放入麵條就好，如果喜歡吃半生的雞蛋，也可以酌情哦。麵條不要煮太爛，儂了就不好吃了！