水煮肉片

原料

生薑 5片, 獨蒜 1個, 肉片 300克, 娃娃菜 1顆, 千張 1張, 火鍋底料 少許, 干辣椒 5個, 花椒 20克, 蔥段 少許, 白芝麻 少許

步驟

1鍋內放少許油,燒熱後倒入薑片和獨蒜粒

2倒入少許火鍋底料,炒香。可根據口味加入更多或少許。

3倒入水燒開,之後加入之前切好的千張絲。

4加入干辣椒和花椒,煮一煮!

5加入用生抽和澱粉腌制了一下的肉片。並用筷子劃開喲!

6準備一個大腕,裡面放入提前洗乾淨的娃娃菜段。

7用筷子撈起煮好的千張條,放到娃娃菜上。

8倒入湯汁和肉片後,撒上蔥段和白芝麻。完成了!

小技巧

非常懶人的做法喲!少油味道也不差!


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