對於美食的鐘愛一直沒有間斷過，對於美食的研究也在一點一點積累。 最近熱衷於日韓風，天寒地凍，一盆熱騰騰微辣辣的辣海鮮年糕面為全家提供了健康乾凈又暖和的美味－3- 這盆海鮮辣年糕面是無油的，其實很多東西無油，或少油也能做出頂級美味。
新鮮拉麵 按人數適量取量, 干海苔, 年糕, 熟芝麻（可自己烘烤）, 各個海鮮（蝦，魷魚，青口等）, 大白菜, 胡蘿蔔, 洋蔥, 韭菜, 蔥, 韓國辣椒面, 韓國辣椒醬, 韓國大醬
1大白菜，洋蔥切成寬絲，胡蘿蔔切片，韭菜，蔥切段
2水燒開，拉麵和年糕分別煮成半熟後，沖冷水，瀝水
3鍋中倒入水，水開後放蝦，待再次開後，放入胡蘿蔔，洋蔥，稍煮片刻，放入白菜，韓國辣椒麵
4煮到白菜變小，菜梗快軟時，放入韓國辣椒醬與韓國大醬
5稍燉，放入麵條年糕，把醬汁與麵條年糕攪拌均勻上色後，就可上桌了
6最後撒上干海苔和熟芝麻
喜歡吃肉的朋友可以把海鮮換成五花肉，或者肥牛，味道一樣好，當然能放豆芽是最好的了，那天我是忘記買了，但是有黃豆芽最好！