簡介

爸爸愛吃的菜

原料

生薑 1個, 紅蔥 二兩, 蒸魚豆豉, 加加醬油, 料酒, 鯉魚 500克

步驟

1用食鹽和料酒腌制魚10分鐘

2把蔥切絲放到魚肚子裡面

3把蒸魚豆豉淋到魚身上，放蒸鍋十分鐘

4把魚從鍋里拿出，把蔥絲和紅辣椒絲放魚背上，用熱油澆