乾貝蚝干粥

簡介

營養美味

原料

乾貝 25, 蚝干 8, 生抽 少許, 蔥花 少許, 大米 適量, 鹽 少許, 薑片 少許

步驟

1乾貝 蚝干提前20分鐘泡發

2鍋中加適量水放入大米加薑片(薑片除腥提鮮)

3泡發的乾貝和蚝干倒入鍋中,大火熬開後小火熬30~40分鐘(我用砂鍋熬的),熬好加入適量鹽和生抽

4出鍋撒上蔥花,鮮香營養粥


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