簡介

每天一杯蔬果汁 43菜譜

原料

花蛤 一斤, 大蒜 5丬, 生薑 3片, 辣椒 5隻, 蔥 6根

步驟

1蛤蜊養去泥沙

2蔥白、大蒜、生薑、辣椒切末

3起油鍋，入調料末，煸出香味

4入蛤蜊翻炒

5蛤蜊略有開口，加入鹽及料酒

6待蛤蜊張開口，便可盛起，上撒蔥花