帶魚, 桂皮, 茴香, 胡椒粉, 蔥 姜 蒜, 美味鮮, 老抽, 白糖, 味精
1帶魚去鱗，清洗乾淨，備用
2把調料混合一起，下帶魚浸泡
3把浸泡好的帶魚，用繩子掛起來風乾
4好了，就這樣製作完成。
5吃的時候蒸一下，OK.香噴噴的醬帶魚就好了。