南瓜蛋餅

原料

南瓜 100克, 普通麵粉 半杯(125ML), 雞蛋 1個, 牛奶 適量

步驟

1南瓜放入沸水裡煮軟

2把煮軟的南瓜用勺子碾成泥

3在南瓜泥里加入麵粉

4加入打散的蛋液

5倒入牛奶攪拌成糊糊,麵糊要軟一點,這樣做出的煎餅才會鬆軟

6把麵糊倒入模具中做出漂亮有愛的煎餅,如果沒有模具直接放到鍋里攤成餅即可


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