孜然牙籤牛肉

簡介

推薦這道我的老家湖南夜市上幾十年不變的一道經典小吃,孜然牙籤牛肉,真的非常好吃,今天把它當作一道夜宵,或是零食奉獻給大家,真的是我永遠不變的大愛。。。男人們,用來看碟配啤酒也是很美味的。。。

原料

牛肉, 蒜頭, 薑片, 干辣椒, 黑胡椒粉, 玉米澱粉, 孜然粉

步驟

1先將所有主料切碎備用。牛肉用醬油,澱粉,胡椒粉腌制入味,可以輕輕揉捏下

2腌制好牛肉後,用牙籤穿好

3起油鍋,油溫較高時放入一部分牛肉炸到微焦

4放入薑末,蒜末,干辣椒煸炒,最後灑孜然粉即可


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