牛仔骨與韓式BBQ燒烤醬是絕配！
腌好的牛仔骨有三種做熟的辦法： （1）在家裡用烤箱烤； （2）用平底鍋煎熟； （3）戶外BBQ炭火烤。
牛仔骨 1斤, 韓式燒烤醬 1/4瓶, 黑胡椒, 辣椒粉
1牛仔骨（short rib）切成塊，用水泡出血水倒掉。
2腌牛仔骨：將牛仔骨平鋪在容器中，倒入韓式燒烤醬，使得各塊肉都與醬汁充分接觸，可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。
3牛仔骨最好腌過夜。
4烤箱400F，烤15分鐘；取出翻面，再烤15分鐘；取出再翻面，broil 2分鐘使表面更焦。完成！