雞胸肉 4片, 雞蛋 1隻, 黑胡椒，醬油，澱粉，蒜頭，麵包糠 適量
1每片雞胸肉一分為二切薄，用刀背均勻捶打肉片，加入澱粉，醬油，黑胡椒，蒜頭腌制30分鐘
2平底鍋下少許油炒麵包糠至金黃
3把腌制好的肉片粘上雞蛋液再裹上麵包糠，放入烤盤
4烤箱預熱200度後，放入肉片200度20分鐘OK
5好吃不油膩