原料

餛飩, 芝麻醬, 橄欖油, 醋, 姜, 蒜, 蔥, 醬油

步驟

1芝麻醬加適量開水和少許橄欖油稀釋開。蔥切末備用。姜和蒜切末加少許鹽泡水。

2鍋燒水，水開後下入餛飩，煮至全部浮起撈出。

3澆上稀釋開的芝麻醬，淋入醬油、醋、姜蒜末，撒上蔥花。吃的時候拌勻即可。

小技巧

喜歡吃辣的，可以拌上辣椒油。