簡介

提前準備好粽子葉用水泡二十四小時

原料

糯米 1000克, 蜜棗 15顆, 槐花 適量, 食用鹼 一點點

步驟

1先把槐花放鍋里炒幾下然後加點水燒開你會聞到很香的味道，這步是為了使粽子顏色更黃，更靚麗

2把糯米洗乾淨放盆里倒入槐花汁

3粽葉一頭一尾兩張和在一起

4這樣卷一個角

5把糯米放進去中間塞一顆蜜棗

6然後折過來

7注意這個角要捏起來，不然粽子就沒有四個角了

8然後這樣蓋下來，用手捏住

9多餘的順著這個角把多餘的粽葉折過來

10用繩子綁好，也可以用棕櫚葉子貨細繩子

11綠色的是肉粽子，四四方方的好漂亮

12放高壓鍋煮兩小時，在水裡加一點點食用鹼

13這是煮好了的