汽車蛋糕

簡介

我切出的這款8寸汽車蛋糕的成品量應該算是非常足的,基本沒剩餘的邊角料,整個蛋糕胚幾乎都用上了。中間夾層仍是兩層水果,整輛車看起來比例也算合格,不會胖嘟嘟的…

原料

8寸圓形蛋糕胚一個

步驟

1如圖切成3份,中間的車身部分分成3片

2切出的其中一部分放在車後增加車子的長度

3剩下的那小部分一分為二,擺放在車身上面

4前部分切出個弧度

5堆放奶油和水果

6大概抹一下內層

7用甘納許描出車窗或你想要的線條,再開始擠星星

8顏色搭配自己發揮


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