冬至日，舟山人是要做羹飯祭祖的，餐桌上也不能少了湯圓。關於冬至日吃湯圓的由來也有許多版本，一時間能想起來的還就是白娘子和許仙那段姻緣。 忙完了羹飯有些累了，做了簡易的糖桂花湯圓煮來吃，沒想到滋味一點都不打折扣，遂來分享。
寧波湯圓粉, 溫水, 糖桂花
1寧波湯圓粉和溫水按照包裝袋上的比例（10：7）和成麵糰，揉長條，切成小份
2一小份麵糰搓圓，壓扁，中間放適量糖桂花，收口搓圓，就成湯圓啦~
3鍋中水燒開，放入湯圓，煮至湯圓浮起
4碗底放一些糖桂花，將煮好的湯圓盛至碗中，再加入些湯圓湯，即成~請開動吧~~~