簡介
省時省力的飯菜合一.
原料
花菇 1小把, 牛肉末 250克, 米 3杯(電飯鍋杯), 香蔥 1棵, 干辣椒 3顆, 八角 3粒, 姜 1小塊, 生抽, 鹽, 雞粉, 糖 適量
步驟
1香蔥切蔥花,姜切末,干辣椒切段
2花菇泡發
3花菇切小塊,牛肉末用鹽,雞粉,生抽腌制15分鐘以上
4鍋內放適量的油,油熱放入八角爆香
5將八角夾出,加入蔥姜干辣椒爆香
6倒入牛肉末,煸炒
7加入花菇,加生抽,少量的糖調味,翻炒均勻
8電飯鍋按常量,加入米和水
9將炒好的牛肉倒入電飯鍋中,蓋蓋,按常煮熟即可
10出鍋撒蔥花即食
