茶樹菇, 香信菇, 竹蓀, 雞, 料酒, 薑片, 鹽
1菌菇冷水泡發好，我用了茶樹菇，香信菇
2我喜歡吃竹蓀，泡一會就可以用了
3將雞洗乾淨之後冷水下鍋倒入料酒，薑片，煮開撇去浮沫，加入菌菇小火慢燉1個小時就可以了
4竹蓀我是在煮了40分鐘才放的，鹽在出鍋的時候放