菌菇公雞煲 0

原料

茶樹菇, 香信菇, 竹蓀, 雞, 料酒, 薑片, 鹽

步驟

1菌菇冷水泡發好，我用了茶樹菇，香信菇

2我喜歡吃竹蓀，泡一會就可以用了

3將雞洗乾淨之後冷水下鍋倒入料酒，薑片，煮開撇去浮沫，加入菌菇小火慢燉1個小時就可以了

4竹蓀我是在煮了40分鐘才放的，鹽在出鍋的時候放

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