臘豬蹄燉兒菜

原料

臘豬蹄, 兒菜, 雞精

步驟

1臘豬蹄過開水煮幾滾撈出~

2準備高壓鍋(上班回家時間關係懶了),放入豬蹄加水淹沒大火燉40分鐘~(不用加鹽,其本身的鹽味足夠了)

3加入切好厚片的兒菜稍微煮幾分鐘撒少許雞精(可以不放)就OK了

小技巧

乳白色的湯,豬蹄粑爛,兒菜鮮美,味道你們來試!


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