初春清淡小炒。 更愛稱其為韭芽。 搭配黑木耳口感更爽脆。 佐白粥甚好。
韭黃, 木耳, 色拉油, 鹽, 雞精
1黑木耳用水發好。
2韭芽洗凈切段，黑木耳切絲。
3起油鍋，先放木耳後入韭芽翻炒，加鹽，加雞精。
4起鍋裝盤。
