帶子, XO醬, 韭黃, 姜, 蒜, 荷蘭豆, 紅辣椒, 帶子, 泡椒, 韭黃, 姜, 蒜, 荷蘭豆, 紅辣椒, 自製腌蘿蔔
1油熱下姜蒜爆香
2下XO醬煸炒
3下韭黃和荷蘭豆
4再放帶子。（帶珠要焯一下水）
5加少許鹽。最後下紅辣椒
6油熱下姜蒜和泡椒爆到出味
7下韭黃、帶子，下荷蘭豆，腌蘿蔔，紅辣椒
8少許鹽和雞精