蚝油娃娃菜

簡介

葷素交叉的菜譜,關於小美的菜譜! 有親給出指導性意見,菜譜需要改進。

偶爾小美翻著自己的菜譜,覺得是挺簡單的。 對於廚藝勝過小美幾條街的親,小美真的自愧不如呀。

昨天去應酬,又喝短片兒了。每次在喝之前都記得一定要少喝,但喝到一定程度就把什麼都拋到九霄雲外去了。

話說這次醉了到家之後挺正常的,弟弟居然說我是裝出來的。昏過去了!! 今天想吃清淡些的菜,就炒了這麼一個蚝油娃娃菜,話說顏色看上去一點也不清淡對不對。

何況小美還加了幾根辣椒,不清淡了。不過蠻開胃的!

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原料

娃娃菜, 干辣椒, 油, 鹽, 蚝油, 蒜粒, 生粉

步驟

1將娃娃菜切成細條。

2熱鍋熱油放入蒜粒炒香、然後下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脫水,然後下鹽、蚝油翻炒均勻,在出鍋之前勾芡即可。

3成品

小技巧

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