簡介

有奶味的花椰菜

原料

花椰菜 一顆, 蔥 二根, 姜 三片, 蒜頭 三個, 辣椒 一根, 香菜 隨意, 咖喱粉 二大匙, 蚝油 二大匙, 牛奶或椰奶 100ml, 白鬍椒粉 少許

步驟

1．花椰菜切好汆燙撈起備用

2．蔥，薑，蒜，辣椒切末，下鍋爆香，轉小火加入咖哩粉，蠔油，牛奶，放入花椰菜，加胡椒粉炒勻

3．裝盤，灑上香菜即可