簡介
方子來自《COOKIE AND KATE》的blog 實際操作的時候稍微改變了一下 簡單快手 味道超級好 所以分享給大家
原料
小圓白菜, 椰漿 半杯, 姜 1大勺, 糖 1大勺, 醬油 1大勺, 醋 1小勺, 辣椒醬 1小勺, 水 適量, 橄欖油 適量, 鹽 適量
步驟
1姜切成末
2除小圓白菜橄欖油鹽之外的材料混合 放在小鍋里攪拌加熱
3小圓白菜切半 放入橄欖油和鹽攪拌均勻
4把小圓白菜放入鍋中加熱 平的一面朝下 煎大約3分鐘 直到表面有些焦
5倒入2的材料繼續煮至小圓白菜變軟 出鍋
小技巧
- 調味料的量自己掌握 我怕酸所以醋放了小半勺 辣椒醬放了小半勺
- 椰漿和水的量也是自己掌握 如果喜歡椰漿的味道可以多放些 水少放些
