簡介

送粥好搭檔！ 下飯好伴侶！

原料

咸香瓜, 瘦肉, 油

步驟

1將腌制過的香瓜泡一下水洗凈後切碎備用；切肉備用（切細碎點）

2熱鍋下油，放肉翻炒一下後加水燉到6成熟

36成熟之後下瓜，加水沒過繼續焯，水少了就淋一點水，等水收干，然後翻炒幾下就可以起鍋了

小技巧

咸香瓜是市場賣的腌制過的曬乾的用來送粥的咸香瓜！

有點點汁比較好吃，所以要淋一點水

炒肉的時候不用鹽了，

建議這個炒得夠吃一天就好了，雖然鹹的可以久放，但是久放不太健康