原料

剩米飯 適量, 金針菇 適量, 胡蘿蔔 半根兒, 竹筍 3根兒, 柿子椒 一半, 豆芽 少許, 韓式辣醬 適量, 雞蛋 一隻

步驟

1在石鍋中抹些油。

2放入米飯鋪平。

3把金針菇，豆芽，竹筍用水焯一下，之後把所有的蔬菜都擺在飯上面

4煎一個荷包蛋放在菜上{PS由於我這隻雞蛋本身不是煎荷包蛋的用途，所以沒有煎成小太陽型狀}

5將石鍋放到火上，中小火兒煎制，聽見滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可。