菠蘿 1/4個, 橙子 一個, 罐頭黃桃 二片, 蝦仁 十二個, 魷魚圈 六七個, 沙拉醬, 蜂蜜
1蝦仁和魷魚圈解凍沖洗一下，魷魚圈外面一層紫色的皮剝清楚
2鍋中燒開一些水，放入薑片蔥段和少許酒
3放入蝦仁和魷魚圈，再一煮開先撈出魷魚圈，關火再撈出蝦仁
4菲律賓菠蘿
5取出切一半，然後再切大片把當中硬的地方去掉，浸入淡鹽水中，約十分鐘後，取出切成小塊
6橙子對半切開，去皮，切小丁
7罐頭黃桃取出切小丁
8切好的水果小丁放一起
9再放入焯過的蝦仁和魷魚圈
10加入沙拉醬和少量蜂蜜拌勻
11生菜葉子洗乾淨，用涼開水再沖一下，然後用廚房紙巾吸干，排放在盆內
12然後把拌好的沙拉放在生菜葉上即可
1、現在是菠蘿上市的季節，我的這個菠蘿是網上買的菲律賓進口的菠蘿，顏色偏淺。現在水果攤上的菠蘿顏色也很好吃，顏色也比較漂亮些。 2、如果家裡有香蕉梨蘋果啥的，也可以放一些進去。我是為了衷於必家的原作，沒有沒有放，哈哈 3、魷魚圈不要多煮，否則很易老掉，蝦仁變色後變煮一小會兒也就可以了 4、光放沙拉醬感覺有些酸的話，可以放一些蜂蜜，使口感更好 5、生菜墊在下面，很美觀，吃到最後生菜也可以吃完，非常爽口