中下層,130度30分鐘,155度30分鐘。
雞蛋 4隻, 牛奶 80g, 油 50g, 糖 80g, 低筋麵粉 90g, 淡奶油+糖 400g+40g, 水果 適量
1蛋黃+牛奶+玉米油攪勻+低粉再攪勻
2蛋白+糖打發
3蛋黃糊+蛋白霜混合
4中下層,130度30分,轉160度30分鐘,烤一個小時出爐倒扣,冷卻脫模。分三片,抹奶油。
5切好的水果
6將水果碼放好,OK!