快過年啦，家裡的腊味也是足足的～來的腊味炒荷蘭豆香香一下吧～
腊味(臘肉，臘腸) 250 g, 荷蘭豆 500g, 油，鹽，糖，生粉 適量
1腊味切片，下油大火爆炒一下，至腊味顏色變深會冒油為好，然後鏟起～
2然後放入荷蘭豆爆炒一下可以適量的瀨上點水翻炒不宜多～
3至荷蘭豆顏色變深後7成熟的樣子～倒入炒好的腊味，翻炒一下，然後準備水加入鹽糖雞精生粉攪拌倒入鍋中～
4待汁收的差不多干，即可裝盤～
想要多汁就加多點水，生粉要加夠不然汁就收的不夠濃稠～