原料

芹菜, 木耳

步驟

1芹菜洗凈，摘葉後撕成約3－4cm的條，備用

2木耳用冷水泡發，摘去根後撕成小塊

3熱鍋放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒幾次後，放一點水再炒至熟

4起鍋前，依個人口味喜好，放鹽裝盤

小技巧

芹菜葉有好多種吃法，可以蒸著吃，可以煎著吃，也可做配菜用，總之不可浪費。