冬日南瓜意面

簡介

冬天喜歡吃點熱乎的。帶著湯汁可以喝的意面,不喜歡太油,健康低脂版,一樣滿足~

原料

南瓜 一塊, 螺絲意面 根據自己飯量, 洋蔥 一小塊, 鹽 適量, 黑胡椒 適量, 胡蘿蔔 少許, 歐芹碎 少許

步驟

1把南瓜去皮蒸熟。

2用一個鍋子燒水煮意面,胡蘿蔔切片一起丟進去煮,一個鍋內加少許橄欖油爆香洋蔥。

3加入蒸熟的南瓜翻炒一下。

4加入適量的水,根據自己喜歡喝湯的濃度來加,不用加太多,然後用手持攪拌棒打一下。

5這時意面差不多剛好也熟了,加到南瓜湯里。

6繼續煮到濃稠,加黑胡椒和鹽調味。

7出鍋後撒上少許歐芹碎即可。

小技巧

如果還喜歡別的青菜還可以加西葫蘆,各種菇菇!還有手持電動料理棒!!絕對是神器啊~必備!


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