簡介

桃花淚就是桃膠

原料

桃膠 10顆左右，可以泡的很大很大很大, 銀耳 半朵, 蓮子 一把, 椰漿 適量, 黃糖 適量

步驟

1桃膠提前一晚泡發，很奇怪，這次買的桃膠泡發時間很不一致，有些一晚就發開了，有些泡一天一夜還有硬芯

2燉鍋煮上水，化開黃糖

3倒入泡發半小時左右的銀耳

4一小時後加入洗凈的蓮子

5一小時後加入桃膠

6加椰漿出鍋

小技巧

蓮子千萬別泡，越泡越燉不爛