簡介
桃花淚就是桃膠
原料
桃膠 10顆左右,可以泡的很大很大很大, 銀耳 半朵, 蓮子 一把, 椰漿 適量, 黃糖 適量
步驟
1桃膠提前一晚泡發,很奇怪,這次買的桃膠泡發時間很不一致,有些一晚就發開了,有些泡一天一夜還有硬芯
2燉鍋煮上水,化開黃糖
3倒入泡發半小時左右的銀耳
4一小時後加入洗凈的蓮子
5一小時後加入桃膠
6加椰漿出鍋
小技巧
蓮子千萬別泡,越泡越燉不爛
桃花淚就是桃膠
桃膠 10顆左右,可以泡的很大很大很大, 銀耳 半朵, 蓮子 一把, 椰漿 適量, 黃糖 適量
1桃膠提前一晚泡發,很奇怪,這次買的桃膠泡發時間很不一致,有些一晚就發開了,有些泡一天一夜還有硬芯
2燉鍋煮上水,化開黃糖
3倒入泡發半小時左右的銀耳
4一小時後加入洗凈的蓮子
5一小時後加入桃膠
6加椰漿出鍋
蓮子千萬別泡,越泡越燉不爛