原料

鴿子 1隻, 蔥, 姜, 料酒, 老抽, 冰糖

步驟

1鴿子洗凈，摻水，放入蔥姜料酒煮至八分熟。

2鴿子和少許湯放入炒鍋加入冰糖老抽上色

3收汁後出鍋。