簡介

愛意滿滿~

原料

鴨掌 6隻, 鵪鶉蛋 6隻, 辣椒 1隻, 香菜 少許, 滷水汁 200毫升, 水 400毫升, 花雕酒 少許

步驟

1鴨掌洗凈.鍋內放水放姜蔥下鴨掌燒開放花雕酒煮5分鐘.盛出....

2鵪鶉蛋煮熟剝殼待用...

3鍋內放入鴨掌.辣椒.鵪鶉蛋.放滷水和清水.開大火燒開.轉小火煮30分鐘關火冷卻後就可以裝盤開吃了...

小技巧

剩下的滷水還可以滷豆腐乾.....