拌面醬油, 蜂蜜, 十三香粉, 八角, 桂皮, 香葉, 鴨腿, 土豆, 花菜, 南瓜
1所有調味料混合拌勻後給鴨腿做馬殺雞，按摩十分鐘左右
2將土豆花菜切塊，同樣倒入醬料中和鴨腿一起腌制40分鐘，時不時翻面，刷醬料
3烤之前鴨腿再刷一層蜂蜜，220度，起碼1個半小時，看鴨腿大小而定，40分鐘後隔一段時間打開烤箱，將烤盤中的醬料刷在鴨腿上，多重複幾遍
不用加油，鴨皮在烤的時候會有很多鴨油逼出來