今天介紹的這個蘿蔔絲汆羊肉片，只需10分鐘就可以搞定，也沒什麼技術含量，特別適合冬季吃，羊肉禦寒，蘿蔔止咳、化痰，還能治感冒。特別適合冬季吃。
羊肉片, 青蘿蔔, 薑絲, 胡椒粉, 鹽, 枸杞
1青蘿蔔洗凈，去皮，切絲
2鍋里放水，燒開，放入蘿蔔絲，焯水
3撈出，過涼水
4另起鍋放水燒開，放薑絲，煮2分鐘。轉小火
5放入羊肉片，轉中火，放入焯好的蘿蔔絲，鹽、胡椒粉，至羊肉片變色，關火
6撈出羊肉片和蘿蔔絲，放入碗中，倒入湯，撒上枸杞即可