羊肉, 鹽, 烤肉粉, 醬油, 孜然, 雞蛋, 米飯
1羊肉用烤肉粉，鹽腌制二十分鐘，其實可以更久，或者自己調腌料，我是偷懶了
2雞蛋攤餅備用
3羊肉在熱油中炒變色，加孜然，少許醬油翻炒
4加入剛才的雞蛋一起炒
5倒入米飯，我是新煮的，如果是隔夜的，需要先另起把米飯加油炒好
6炒勻後將之前的腌料加一點澱粉水倒入
7邊悶炒一會兒就好了