美味的原骨湯 爽滑的手擀麵 交織在一起 只有兒時媽媽的味道
牛大骨 土豆, 胡蘿蔔 香菇, 蔥 生薑, 八角 花椒, 鹽
1清水燒開加入牛大骨 放入蔥姜花椒八角（花椒可以多來一些，八角就算了）大火燉開
2撇去雜質 轉中小火繼續燉（燉至骨湯發白）中間不要加水
3土豆 胡蘿蔔切塊 香菇泡開 也可放入菠菜 蟹棒
4胡蘿蔔 土豆 香菇 切塊放入湯中繼續燉十五分鐘 關火即可