這道湯，加了一味黃桅子，到是也讓雞湯變成了一道養生湯，而且，還很適合夏季飲用了。
仔雞 500克, 黃桅子 15克, 草菇 200克, 蔥, 姜, 鹽
1雞塊洗凈，冷水下鍋焯過
2砂鍋中放入焯過水的雞塊、蔥、姜，倒入適量清水
3放入草菇
4黃桅子洗凈放入鍋中
5大火燒開，小火煲2小時左右，調入鹽，再煲15分鐘即可