原料

鮮蝦10隻，西洋芹2根，松子30公克，培根2片，馬鈴薯泥150公克

步驟

1.鮮蝦洗凈去殼（僅留尾端的殼），用鋁泊紙包起，備用。 2.西洋芹洗凈瀝干、對剖切斜段，用鋁泊紙包起，備用。 3.將松子、培根、作法1的鮮蝦、作法2的西洋芹，分層放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約5分鐘後取出松子、培根、西洋芹，續烤約5分鐘後取出鮮蝦。 4.將作法3的培根切碎，與馬鈴薯泥拌勻，取適量放在西洋芹上，接著放上鮮蝦，裝飾上松子即可（重複此步驟至材料用畢）。